Steketopp

Steketopp

De multifunksjonelle Heko FryTops er innovative apparater for tilberedning av mat direkte på tallerkener eller indirekte via gryter. De kjennetegnes av høy energibesparelse og materialer av svært høy kvalitet, som i kombinasjon med elektronisk teknologi gjør dette apparatet unikt.

 

Teknologi og materialer

Den spesielle «sandwich»-konstruksjonen gir FryTop mange ekstra fordeler: temperaturen kan stilles inn ekstremt raskt, og takket være de pansrede varmeelementene holder verdiene seg konstante, noe som igjen sikrer at produktene tilberedes optimalt med bevaring av sine organoleptiske egenskaper. Stekeflaten i AISI 470 har en maksimal driftstemperatur på 300 °C og vil opprettholde sin integritet selv etter et mulig termisk sjokk. Den spesielle overflaten gjør rengjøringen betydelig enklere og frigjør ikke potensielt skadelige stoffer.

 

Multifunksjonell tallerken

Kokeplaten kan også brukes som koketopp takket være den flate og ikke-deformerbare overflaten.  

 

Intelligent matlaging fra Energy Logic

Den elektroniske temperaturkontrollen og egenskapene til materialene som brukes muliggjør «intelligent» matlaging ved å kun strupe energien der den trengs.