Dampkoker

Heko-dampkokere er spesialapparater som dampkoker mat. De er plassert over Heko-pastakokere for å utnytte dampen som produseres av disse apparatene, som, ved å passere gjennom den perforerte bunnen av dampbrettet, virvler rundt maten inni dampbrettene og tilbereder den forsiktig. Dampbrettene tåler oppvaskmaskin og kan stables for å tilberede mer mat samtidig. Dampkokeren styres av operatøren via et berøringsskjermkontrollpanel.