Kategorier
Vis priser inkl./ekskl. mva
Annonser
Induksjonskokeplater
Induksjonstoppene er produsert med en innovativ teknologi som sikrer konsekvent energibesparelse, utmerket ytelse og bedre arbeidsforhold enn tradisjonelle kokesystemer. I tillegg til å ha et attraktivt design, er induksjonstoppene ekstremt effektive, raske og trygge. Rengjøringen er også rask og enkel fordi bare å tørke av med en svamp vil gjøre at koketoppen går tilbake til sin opprinnelige rene tilstand. Apparatet styres av operatøren via den spesielle kontrollknappen som er plassert på enden av benkeplaten, som er dreid og er laget av rustfritt stål AISI 304.
Sikkerhet, praktisk bruk og rengjøring
Induksjonstopper er uten tvil den sikreste typen koketopper. Det finnes ingen åpen flamme, og fremfor alt forblir den glasskeramiske toppen alltid kald. Et automatisk system for deteksjon av kokekar forhindrer at koketoppen slår seg på hvis pannen ikke er plassert i kokeområdet. Heko induksjonstopper er ekstremt praktiske å bruke og rengjøre. Matsøl som oppstår under matlaging kan umiddelbart fjernes med en fuktig klut, ettersom den glasskeramiske toppen forblir kald. Matrester forkulles ikke, så det produseres mindre ubehagelig lukt og røyk.
Hvordan de fungerer
Induksjonstopper består av en glasskeramisk støtteflate som er forsenket i nivå med benkeplaten. Spolene er plassert under denne, og når de aktiveres, genererer de et elektromagnetisk felt.
Når en kjele plasseres oppå den glasskeramiske toppen, aktiveres spolen umiddelbart og begynner å overføre varme rett under pannen.
Fordelene
I tradisjonelle elektriske kokeplater eller gasskokeplater produseres varmen av en kilde (brennere, motstander osv.), og først deretter overføres den ledende til kokekaret. Dette betyr at en del av energien som teoretisk sett kreves til matlaging, i stedet spres til omgivelsene.
Induksjon har derimot en minimal spredningshastighet og en ekstremt høy ytelse: et gjennomsnitt på 90 %, med topper på 97 %.
Takket være denne teknologien er avfall nesten ikke-eksisterende, og forbruket optimaliseres. Energien som kreves er kun mengden som faktisk brukes til matlaging, og kokeplater slutter å produsere varme og slår seg automatisk av så snart grytene fjernes.
