
Ikke lenger bare en ovn
Kompakt design. Profesjonell intelligens.
Lainox COMPACT NABOO COEN061R kombinerer avansert teknologi med et plassbesparende format – perfekt for profesjonelle kjøkken som krever topp ytelse på minimal plass. Denne ovnen leverer kraft, presisjon og fleksibilitet i en kompakt og effektiv løsning.
Kjernen i systemet er den unike Cloud-funksjonen, som gir deg tilgang til et komplett digitalt bibliotek med oppskrifter, prosesser, tilberedningsmetoder og presentasjoner. Alt lagres i skyen, slik at du alltid har den nyeste kunnskapen og de beste innstillingene lett tilgjengelig.
Med Naboo-teknologien får du full kontroll over temperatur, fuktighet og tilberedningstid – for perfekte resultater hver gang. Enten du skal steke, grille, bake eller dampkoke, sørger COEN061R for jevn kvalitet og maksimal effektivitet.
Lainox COMPACT NABOO COEN061R er mer enn en ovn – det er en intelligent partner som forvandler måten du jobber på kjøkkenet.
Når du først har prøvd den, vil du aldri klare deg uten.
Lainox Naboo Compact COEN061R
| Kategori | Spesifikasjoner |
| Kapasitet |
6 × 1/1 GN (gastronormbrett) |
| Avstand mellom nivåene |
60 mm |
| Antall måltider per dag |
30–80 måltider |
| Eksterne dimensjoner (B×D×H) |
510 mm × 800 mm × 880 mm |
| Vekt (netto) |
81 kg |
| Strømtilførsel |
3-fase, 7,75 kW, 3N-AC 400 V, 50/60 Hz |
| Temperaturområde |
30 °C – 300 °C |
| Forhåndsoppvarming |
Opptil 320 °C |
| Wi-Fi/Ethernet-tilkobling |
Ja, for Lainox Cloud og Nabook (virtual kitchen assistant) |
| USB-port |
Ja, for HACCP-data og programoppdateringer |
| Kjerneføler |
Ja, for presis temperaturkontroll |
| Vifte |
2-trinns reversibel vifte for jevn varmefordeling |
| Automatisk vaskesystem |
Ja, med flere rengjøringsmoduser |
| Materiale |
Rustfritt stål (AISI 304) |
| Dør |
To-lags herdet glass med ventilert konstruksjon |
| Pakningssystem |
Long Life Gasket (LLG) for automatisk tetning |
| Boileralternativ |
Ja, tilgjengelig som OB061E |