
Ikke lenger bare en ovn
Kompakt format. Full Naboo-ytelse.
Lainox COMPACT NABOO COEN026R gir deg all kraften og intelligensen fra Naboo-serien – i et plassbesparende, kompakt design. Denne profesjonelle kombidamperen er skapt for kjøkken der plassen er begrenset, men kravene til kvalitet, presisjon og effektivitet er like høye.
Den banebrytende Cloud-funksjonen er hjertet i Naboo-systemet. Her finner du alt du trenger for å skape perfekte resultater – oppskrifter, prosesser, tilberedningsmetoder og presentasjoner – alt lagret i skyen for enkel tilgang og konsekvent kvalitet.
COMPACT NABOO COEN026R leverer imponerende ytelse og presisjon i hver tilberedning. Enten du skal steke, grille, bake eller dampkoke, sørger den intelligente styringen for optimal temperatur, fuktighet og sirkulasjon – hver gang.
Med sitt kompakte design og avanserte teknologi er Lainox COMPACT NABOO COEN026R mer enn en ovn – det er en komplett løsning for moderne profesjonelle kjøkken.
Når du først har prøvd den, vil du aldri klare deg uten.
Lainox Naboo Compact COEN026R
| Kategori | Spesifikasjoner |
| Kapasitet |
6 × 2/3 GN (gastronormbrett) |
| Avstand mellom nivåene |
60 mm |
| Antall måltider per dag |
20–50 måltider |
| Eksterne dimensjoner (B×D×H) |
510 mm × 710 mm × 880 mm |
| Vekt (netto) |
67–76 kg |
| Strømtilførsel |
3-fase, 5,25 kW, 3N-AC 400 V, 50/60 Hz |
| Temperaturområde |
30 °C – 300 °C |
| Forhåndsoppvarming |
Opptil 320 °C |
| Wi-Fi/Ethernet-tilkobling |
Ja, for Lainox Cloud og Nabook (virtual kitchen assistant) |
| USB-port |
Ja, for HACCP-data og programoppdateringer |
| Kjerneføler |
Ja, for presis temperaturkontroll |
| Vifte |
2-trinns reversibel vifte for jevn varmefordeling |
| Automatisk vaskesystem |
Ja, med flere rengjøringsmoduser |
| Materiale |
Rustfritt stål (AISI 304) |
| Dør |
To-lags herdet glass med ventilert konstruksjon |
| Pakningssystem |
Long Life Gasket (LLG) for automatisk tetning |
| Boileralternativ |
Ja, tilgjengelig som OB026E |