Moduline RRO101E

produkt detaljer

Utvendige dimensjoner: 800 mm B x 710 mm D x 1155 mm H

Brettkapasitet: 10 x GN 1/1

Oppvaskkapasitet: 20

Effekt: 12..5kW

Forenklede, brukervennlige kontroller med elektronisk digitalt display

Driftstemperatur fra +30°c til +160°c

Programmerbar regenerering

IdealWarm-funksjon: den intelligente temperaturreduksjonen i hulrommet på slutten av tilberedningssyklusen gir perfekt varmholding

Avtakbare GN-bretthyller

E-versjonen leveres med berøringsskjermkontrollpanel og MultiLevel-funksjon

D-versjonen er elektronisk med digitalt display

Direkte vannsystemtilkobling

Innvendig avløp for enkel rengjøring

Moduline-serien med Retherm-ovner sikrer kvalitetsresultater ved gjenoppvarming av tidligere tilberedt mat for service. Oppvarmingsprosessen er grunnleggende for utseendet til maten du serverer.

Hjelper kokker med å jobbe smartere. Avanserte og brukervennlige profesjonelle kokeapparater, designet og produsert for å hjelpe kokker med å jobbe smartere.

Modulines arbeidsflytfilosofi har produsert et eksepsjonelt utvalg av produkter for hvert trinn i matlagingsprosessen fra kok og hold, til avkjøling, regenerering, til varmholding før servering. Resultatene er forbedret driftseffektivitet og jevn kvalitet på de siste rettene.

Moduline Regeneration-ovnene gir nøyaktig kontroll av temperatur og fuktighet for å sikre kvalitetsresultater for oppvarming av tidligere tilberedt og kjølt mat.