Lainox AROMA SAPIENS BOOSTED ARES154B

Fremtidens kombidamper er her…

Ta kontakt via skjemaet under for pris


Forespør et pristilbud for dette produktet:

  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

 

 

Skjermbilde 2025-10-10 094916

Ikke lenger bare en ovn

Større kapasitet. Maksimal aroma og presisjon.

Lainox AROMA SAPIENS BOOSTED ARES154B er utviklet for profesjonelle kjøkken som krever høy kapasitet, presisjon og optimal kontroll over smak og aroma. Denne ovnen kombinerer avansert teknologi med intuitiv bruk, slik at hver rett leveres med perfekt resultat – hver gang.

Kjernen i ovnen er den innovative BOOSTED-teknologien, som sikrer rask oppvarming, jevn varmefordeling og presis fuktighetskontroll. I kombinasjon med AROMA-funksjonen fremhever du smaker og aromaer, og skaper retter med ekstra dybde og karakter.

Det brukervennlige kontrollpanelet gir full oversikt og enkel tilgang til alle funksjoner – fra steking og grilling til baking, dampkoking og kombinasjonsprogrammer. ARES154B gjør det enkelt å levere høy kvalitet selv ved stor produksjon, samtidig som effektiviteten beholdes.

Lainox AROMA SAPIENS BOOSTED ARES154B er mer enn en ovn – det er et intelligent verktøy som løfter kreativitet, presisjon og profesjonalitet på kjøkkenet til et nytt nivå.

Når du først har prøvd den, vil du aldri klare deg uten.

Lainox Aroma Sapiens Boosted ARES154B

KategoriSpesifikasjoner
Kapasitet 15 × 600 × 400 mm (gastronormbrett)
Avstand mellom nivåene 89 mm
Eksterne dimensjoner (B×D×H) 892 mm × 862 mm × 1812 mm
Vekt (netto) 220 kg Lainox
Strømtilførsel 31,8 kW, 3-fase, 400 V, 50/60 Hz HBG2000
Temperaturområde 30 °C – 300 °C
Forhåndsoppvarming Opptil 320 °C
Wi-Fi/Ethernet-tilkobling Ja, for Lainox Cloud og Nabook (virtual kitchen assistant)
USB-port Ja, for HACCP-data og programoppdateringer
Kjerneføler Ja, for presis temperaturkontroll
Vifte 6-trinns reversibel vifte for jevn varmefordeling
Automatisk vaskesystem Ja, med 7 forskjellige vaskesykluser, inkludert VCS (Vapor Cleaning System) for redusert vannforbruk Falcon Foodservice
Materiale Rustfritt stål (AISI 304)
Dør To-lags herdet glass med ventilert konstruksjon
Pakningssystem Long Life Gasket (LLG) for automatisk tetning
Boileralternativ Ja, tilgjengelig som ARES154BS (med boiler)

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.