CA-21

CA-21 er en kompakt og effektiv grønnsakskutter utviklet for daglig bruk i profesjonelle kjøkken. Med en kraftig 1-trinns motor på 1500 rpm og en kapasitet på opptil 350 kg per time, håndterer den alt fra små til mellomstore produksjonsbehov med jevn og pålitelig ytelse.

Maskinen gir et perfekt snitt hver gang takket være høypresisjonsinnstillinger og et bredt utvalg av skiver og rister. Ved å kombinere tilbehør kan du oppnå mer enn 35 ulike kutte- og rivetyper. Gravity Slide System sørger for skånsom utmating som bevarer produktets form, ideelt for både lagring og presentasjon. Ejektorskive følger med for produkter som krever dette.

CA-21 er bygget for å vare, med robust konstruksjon i matgodkjente materialer og en stillegående, asynkron motor. Den ergonomiske utformingen muliggjør rask og effektiv skjæring i én bevegelse, mens sideutmatning reduserer sprut og sparer verdifull benkeplass. Justerbar utmatingsretning gjør det enkelt å tilpasse maskinen til kjøkkenets arbeidsflyt.

Rengjøring og vedlikehold er enkelt: lokk og spak kan tas av uten verktøy, og skiver i rustfritt stål tåler oppvaskmaskin. Maskinen er utstyrt med flere sikkerhetssystemer, komplett feilmeldingssystem og er NSF-sertifisert for hygiene og matsikkerhet. CA-21 er 100 % testet – klar for krevende kjøkkendager.